Chia negro y Chia blanco

Sesame Indicum es una planta con flores y los más antiguos cultivos de semillas oleaginosas conocidos. Tiene uno de los mayores contenidos de aceite de cualquier semilla.

Que un rico, el sabor a nuez, es un ingrediente común en las cocinas de todo el mundo.

Esta semilla es rica en calorías, carbohidratos, fibra dietética, grasa (Omega-6) y proteínas. También es rico en lignanos, sesamolina, sesamina, pinoresinol y lariciresinol.

Las semillas de sésamo se pueden agregar a panes, incluyendo bagels y la parte superior de los panes de hamburguesas. Puede ser horneado en galletas, pasteles, para preparar Tahini y un montón de diferentes usos en todo el mundo.